Omelett

Omelett

4 ss purre hakket 

120 gr bacon i biter

Smør til steking 

4 stk egg 

4 ss vann evt. melk eller fløte

Litt pepper

Surr purre og bacon over middels varme i smør.

Pisk lett sammen egg og vann. Krydre med salt og pepper. Ha eggemassen i stekepannen med purren  og baconet. Rist og vend litt på stekepannen så den rennende eggerøren renner ned i pannen og blir stekt.